高血糖患者多将目光放在能吃或者不能吃的食物上，x 7=X=Jl9r-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --_^|Kwb/ 其实除了选择合适的食物均衡搭配外， s f?j?-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --"iYRf~R8进餐顺序也影响血糖的变化。 i'r~J-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --Z(I^q0ls
北京医院内分泌科主任郭立新教授指出对于糖尿病患者，=7+ Zr-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] -- Q
)'1 吃饭的顺序特别重要，Fcac|e*-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --;1=
g5wO第一口吃什么，#R )T"#\W-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --(:C}m{g对于餐后血糖影响特别大。!a~o?_'%?-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --JsOmQg|oVW所以，i-%H1V_w-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --/
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aIB\8通过合理的饮食方法和顺序，Pu L\ ]-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --\# VbZ就能让升高的血糖降回去。HMD@Nt]l-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --$/yD48:$而且这种方法不仅能控制血糖，`Ji}-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --,\gt` ?F对血脂、血压、体重都有好处。Oj?cIy@}F?-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --@F;NF"9
那么怎么吃呢？很多人吃饭习惯先吃主食和素菜，z=7{+Zglnq-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --I=yT?bjs这样吃餐后血糖特别容易升高，=g4v
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6%28r[zC因此要控制血糖，J
f8gde-L-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --gu#+_xKQ碳水化合物要留到最后吃。!=)\/gER -- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --.31$?t?*;o有研究表明，; Rx(K�`=P-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --?}�{]Z.*C先主食餐后血糖会陡然升高；主食和菜混着吃虽然餐后血糖略有降低，i]*BWj4-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --7Xp* uhsB但依然很高；而最后吃主食，;vHcDVpjy-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --SbQ*D=[]U)餐后血糖上升就比较平稳，Qe KN[;e-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --jd^@w2}e+最高值也相对理想；此外，S: ?C^p-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --=(ER7Lwu水果不建议饭后马上吃而应在两餐期间吃。iJ~R S-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --1
3JE &=!q因此糖尿病患者和减重者最佳饮食顺序：先喝汤让胃处于充盈状态，Lj~r @HUS"-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --m*FdH k容易有饱腹感；紧接着吃素菜，Y_e G$
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@73Yj$F&再吃肉菜；最后吃主食。'NY.eP6
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除了吃饭顺序， C{t}}EP_-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --in|l]
吃饭时间也影响降糖效果。
;F=nwya-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --ks|3DU2019年美国糖尿病年会上公布的一项研究发现，:o(4P,-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --#yn^voX^_如果一天的全部主食在下午3点以前摄入对体重的减轻、血脂、血糖的控制都有好处。n% :pKy t-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --ivv^j B
对于糖友关注的食物上该如何选择了？健康时报糖尿病刊文中指出：主食要多吃“跨界”的，_y Z@eNB0-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --D(}UA5jsTW糖友适宜选择升糖指数较低的主食，m2v+f VLa-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --'M [-Kh H如极少加工的粗粮小麦、大麦等，w6+k# HjB}-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --`% �k X还有一些如土豆、山药、藕等；素菜应多吃叶茎类，L)&f F0K-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --Z:@_$2a因为控制血糖最为重要的营养素是膳食纤维，OHnA~y?bV-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --PbRk]hY(LH如芹菜、西兰花、卷心菜、茼蒿、空心菜等的茎；肉类首选鱼贝类，Wu5?~6z,x-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --Di
^N zz红肉食用最多的人群较食用少的人糖尿病风险高23%，t} &] j-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --V}
x*vc?vG禽肉类与糖尿病风险增高15%，mNi0nV -- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --2v%RZk7所以将红肉换为鱼贝类后，n+& G8Oh7-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --[CLJyF#: 相关风险降低。�"b W;__|-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --%3W?h?S|`
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